Oseng tetelan kacang panjang
by Mawar
Ni karna situasi dirumah aja dan kebetulan yang ada bahan ini maka segera dimasak untuk keluarga tercinta
Bahan-bahan:
5 porsi
250 gr tetelan sapi
500 gr kacang panjang
8 butir bawang merah iris2
4 butir bawang putih iris2
100 gr cabe merah kriting iris serong
5 cabe rawit merah iris
1 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
secukupnya Garam
1 sdm kecap manis
Langkah:
30 menit
1. Potong kecil tetelan rebus hingga empuk.angkat tiriskan
2. Tumis bumbu hingga harum,daun salam lengkuas dan cabe. masukan tetelan aduk2
3. Tuang air sedikit agar bumbu tercampur dan meresap ke tetelan.setelah mendidih masukan kacang panjang dan garam serta kecap aduk2 kembali icip rasa sesuaikan selera.setelah matang angkat sajikan.
