Sambal Pecak
by Melka Faradilla Husna Sembiring
Temen karibnya ayam sama bebek goreng
Bahan-bahan:
65 buah cabai rawit
5 siung bawang merah
5 siung bawang merah; iris tipis
1 buah tomat; potong kecil
10 sdm minyak goreng
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam; peres
1 sdm gula; peres
Langkah:
1. Siapkan bahan
2. Ulek kasar cabai rawit dan bawang bersama gula, garam dan kaldu bubuk. Lalu msukkan potongan tomat, ulek kasar kembali.
3. Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas, lalu goreng irisan bawang merah hingga harum dan kecoklatan.
4. Tuang minyak panas dan bawang goreng ke ulekan cabe, lalu ulek kasar kembali hingga merata.
5. Sajikan bersama ayam atau bebek goreng tapi ini pake nasi hangat aja udah enak sih
