Sambal Pecel Lele Lamongan Mas Ficky
by Ficky Show [HOME KITCHEN]
Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas,
Bahan-bahan:
10 Biji Cabe Rawit
20 Biji Cabe Merah
3 Biji Tomat
2 Biji Bawang Putih
2 Biji Bawang Merah
1 1/2 Biji Kemiri
2 Biji Trasi
1 Gula Jawa
Langkah:
1. Goreng Cabe, Bawang, Kemiri, Tomat jangan sampai gosong ya, sedang-sedang aja.
2. Setelah di atas selesai di goreng baru kemudian goreng sebentar trasinya (10 detik sudah cukup)
3. Tiriskan sebentar untuk minyak supaya pada turun.
4. Oke, sekarang mulai tumbuk, bawang merah, bawang putih, dan kemiri, tambah sedikit garam. Setelah itu campurkan cabe baru kemudian tomat.
5. Sekarang campurkan terasi dan gula jawa, tumbuk hingga merata
6. Selamat menikmati
