Sop ceker bumbu kuning
by Intan Arindii
nb: air rebusan ceker itu jangan dibuang ya ,itu yang bikin sop nya jadi sedap lgsg saja dimasukkan wortelnya. selamat mencoba
Bahan-bahan:
2 porsi
8 potong ceker
3 buah wortel
secukupnya buncis
3 lembar kubis
sedikit saja jahe
sedikit saja kunyit
secukupnya daun seledri
secukupnya daun bawang
secukupnya penyedap rasa
1 sdt garam
5 buah cabe
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Langkah:
1. rebus ceker terlebih dahulu kurang lebih 15 menit...
tumbuk bumbu sampe halus : bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,cabe .....
2. masukkan wortel diamkan sebentar,,lalu masukkan bumbu halus nya dan kubis, buncis, daun seledri,daun bawang
3. tuangkan ke dalam mangkok tabur bawang goreng diatasnya
