Tumis Tahu Sarden
by Riri Oktasari
Masakan ini cocok untuk anak kost, bahannya simple banget, menggunakan sarden kalengan...tapi jangan sering-sering ya makan makanan kalengan, kurang baik untuk kesehatan
Bahan-bahan:
1 kaleng sarden kalengan merk apa saja
5 buah tahu putih kecil
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
5 buah cabe rawit merah & hijau
1/2 buah tomat merah
3 buah tomat hijau
secukupnya Garam
secukupnya Gula pasir
Daun bawang
Minyak goreng untuk menumis
Air bersih
Langkah:
1. Iris2 bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat. Potong dadu tahu
2. Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe rawit
3. Setelah agak layu, masukkan sarden beserta sausnya dan irisan tomat, lalu tambahkan air
4. Setelah mendidih, masukkan potongan tahu, tambahkan garam dan gula pasir
5. Masak selama 3-5 menit, tambahkan daun bawang, koreksi rasa
6. Tumis Tahu Sarden siap dinikmati
