by Xanderskitchen
Ada cerita lucu dibalik masakan terong ini. Kalo soal rasa ga usah diragukan lg deh. Penambahan kemangi n belimbing sayur di sambalnya bener2 bikin terong ini jadi istimewa 👍 ceritanya pagi itu sy baru aja upload foto terong ini di instagram eh siangnya dikabarin teman kalo foto terong ini udah nongol di facebook dikasih resep pula 😂😂 ditegur teman2 sy dicuekin. Foto sy banyaaak sekali disana, kebanyakan yg dicuri masakan balado2 begini. Yg heran nya kreatif banget ya nyuri foto masakan yg sy kasih resep kira2 eh bisa2 nya dia bikinin resep sendiri sampai rinci
Bahan-bahan
3 bh terong ungu
5 bh belimbing sayur
Daun kemangi
Bumbu yg dihaluskan
8 bh bawang merah
15 bj cabe merah keriting
1 bh tomat
Garam , gula
Langkah
Belah 4 memanjang terong tidak sampai putus, goreng
Tumis bumbu halus bersama belimbing yg sudah dipotong2 sampai wangi dan matang
Masukkan terong yg sudah digoreng. Aduk rata. Beri garam, gula secukupnya. Tambahkan sedikit air
Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Cicipi. Sebelum angkat tambahkan daun kemangi
