by Khoirunisa Prastitawati
Udah lama ngga masak terong dibalado kata ibu td pagi
Mumpung ada terong di kulkas ya udh dimasak balado aja pdhl maunya buat di lodeh😅😅
Hasil jadi: 3 porsi
Bahan-bahan
2 buah terong uk. sedang
2 cm lengkuas geprek
3 lembar daun jeruk (blh di skip) aku pake spy tambah wangi😄😄
bumbu halus
7 siung bwg putih
6 siung bwg merah
8 buah cabe keriting
1 cm kunyit
1 buah tomat
Langkah
Bumbu yg dihaluskan
Potong terong kotakkotak lalu goreng hingga kuning keemasan
Hahaha psst maap ini terongnya jd coklat sambil ditinggal nyiapin bumbu😂😂😂
Tumis bumbu halus serta lengkuas yg sdh di geprek dan daun jeruk yg sdh di potong kasar hongga harum dan bumbu matang
Masukkan air sedikit lalu masukkan terong yg sdh di goreng sebelumnya
Masak hingga bumbu merata pada terong
