by Iaa
Lagi pengen makan yang pedes2 aja
Bahan-bahan
Terong ungu
cabe
bawang merah dan putih
garam
gula
penyedap rasa
minyak makan
air
Langkah
Goreng terlebih dahulu terong yg sudah dipotong hingga setengah matang
Haluskan cabe, bisa diulek atau blender yaa bun,
Bawang merah dan putihnya saya iris tipis aja, dan saya tambahkan irisan cabe merah biar kliatan pedes hehe
Setelah itu tumis bawang, cabe yg diiris tadi, kira2 setengah matang masukkan cabe yg diulek atau blender tadi.
Setelah kira2 tumisan bahannya matang, masukkan terong yang digoreng setengah matang tadi,
Tambahkan sedikit air, kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap rasa
Tunggu hingga matang dan terong balado siap disajikan ^^
