by Lhely Istyfadhoh
Pas banget nih menu buat buka puasa
Hasil jadi: 1 porsi
Bahan-bahan
1 buah terong ungu besar
4 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
penyedap rasa
secukupnya air
minyak untuk menggoreng
Langkah
Cuci bersih terong dan potong serong sesuai selera
Masukan 1 sdm tepung terigu dan 1 tepung beras penyedap rasa pada mangkuk tambah sedikit air aduk rasa(adonan basah)
Campur semua sisa tepung penyedap rasa dan biarkan kering
Celup terong pada adonan basah dan gulingkan pada adonan kering
Goreng pada minyak panas agar hasil matang merata minyak goreng agak banyak goreng hingga kecoklatan
