Jengkol penyet jltot mantap
by Leny Wilia
Bahan-bahan:
1/4 kg jengkol tua
1/4 kg cabe rawit hijau
Garam
jika suka Penyedap
5 siung bawang putih
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Langkah:
- Panaskan minyak,goreng jengkol yg telah di belah 4.
- Sambil di goreng buang kulitnya(saya ada yg ga terbuka kulitnya tapi gpp tetep enak kok😅😅😅)
- Goreng cabe rawit dan bawang putih.
- Ulek cabe dan bawang putih,jgn lupa kasih garam,penyedap jika suka.
- Jangan sampai halus ulekan cabenya.masukan jengkol yg sudah di goreng sambil di penyet2 di cobek.
- Jengkol penyet jletot siap di santap dgn nasi panas dan ikan asin...
