Pare oseng telur
by keny
Bahan-bahan:
2 buah pare
2 butir telur
2 siung bawang putih
secukupnya Garam, micin
Langkah:
1. Cuci pare sampai bersih, potong agak miring sedang jangan terlalu tipis, sebab mengiris terlalu tipis cepat membuat pare pucat dan kurang nikmat saat di nikmati, jangan lupa taburi garam supaya rasa pahitnya berkurang, diamkan beberapa saat lalu setelah layu cuci dengan bersih
2. Cincang bawang putih sesuai selera, bisa tambahkan cabe jika suka pedas
3. Panaskan minyak secukupnya masukan bawang, tunggu sampai harum, masukkan pare setelah agak layu dan mulai matang masukan telur lalu di aduk dan taburi garam micin secukupnya... Tunggu sesaat lalu hidangkan
