Tumis Sawi Hijau Tempe Pedas
by Aomori 青森
Bahan-bahan:
1 porsi
1 ikat sawi hijau
1/4 tempe
1 buah bawang bombay
3 siung bawang putih
5 buah cabe rawit
1/2 terasi udang
Secukupnya garam
Secukupnya lada
Secukupnya saos tiram
Sedikit kecap
Daun bawang untuk garnish
Langkah:
1. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe rawit dan terasi sampai harum
2. Masukkan tempe dan kecap, aduk sampai rata
3. Masukkan sawi yang sudah dicuci bersih dan dipotong
4. Kalo sudah agak layu, masukkan lada, garam dan saos tiram, masak sampai semua tercampur rata
5. Siap disantap
