Tumis Sosis, Kacang Polong dan Wortel
Variasi menikmati sosis selain untuk hot dog
Bahan-bahan:
200 gr Sosis beef weiner atau sosis lain juga tidak apa-apa
100 gr bawang bombay, potong membujur
150 gr kacang polong
200 gr wortel, potong korek api atau sesuai selelra
8 bawang putih
3 cm jahe
3 bh cabai merah, potong serong
1 sdm kecap ikan
3 sdm saus tiram
150 ml air
Garam, gula
1 sdt merica
Langkah:
1. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah dan jahe hingga harum
2. Masukkan wortel, kecap ikan dan saus tiram lalu masukkan 150 ml air. Aduk hingga merata
3. Tambahkan, merica, garam dan gula. Lalu masukkan sosis dan kacang polong. Aduk-aduk hingga rata.
4. Koresi rasa, cicipi, jika sudah pas...angkat dan sajikan.
