Bahan:
1/2 kg terong
Garam secukupnya
1 bungkus penyedap rasa
Bahan yang di iris:
10 buah cabai hijau besar
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat ukuran sedang
Kecap Manis Bango secukupnya
Cara membuat:
Potong terong sesuai selera kemudian di goreng hingga matang lalu tiriskan.
Tumis bumbu yang telah di iris dengan minyak goreng hingga harum, kemudian diberi 1/2 gelas air dan Kecap Manis Bango secukupnya.
Setelah airnya mendidih masukkan terong, garam dan penyedap rasa, masak hingga matang.
Sumber: bango.co.id