Mie Aglio Olio
by Agung Wulan
Tidak ada spaghetti, mie pun jadi. Mari memasak mie dengan bumbu yang berbeda
Bahan-bahan:
1 porsi
1 bungkus mie (merk apapun)
1/2 liter air
2 siung bawang putih
3 buah cabai
secukupnya Paprika
1/4 sdt merica
1/2 sdt garam
2 sdm margarin
1/2 sdt oregano
Secukupnya crab stick
Langkah:
1. Rebus terlebih dahulu mie didalam panci berisi air. Sambil menunggu mie rebus matang, potong bawang putih, paprika dan crab stick.
2. Jika mie rebus sudah matang, selanjutnya menumis bumbu dengan mentega. Panaskan mentega dengan api kecil kemudian masukkan perlahan bawang putih, cabai dan paprika. Aduk hingga 3/4 matang.
3. Lalu masukkan crab stick (boleh diganti dengan sosis atau ham), diaduk2 dan selanjutnya masukkan mie rebus ke dalam penggorengan.
4. Tambahkan garam, merica dan oregano kemudian diaduk2 perlahan. Koreksi rasa jika sudah pas maka mie aglio olio siap untuk disantap.
