Sayur Sop Oyong Telur
by Sari Utami Kimdonghwa
Mau masak sayur yang simpel dan gampang, masak sayur sop ayong telur saja. Mudah dan cepat masaknya, dijamin #AntiRibet yuukkk... di coba resepnya dan jangan lupa setor recooknya ya... Saya kan pengen tau hasil karya recookan sayur oyongnya dari bunda-bunda
Bahan-bahan:
2 bh oyong ukuran sedang
1 btr telur, kocok lepas
2 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
3 siung bawang merah, iris-iris
1 bh tomat ukuran kecil
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Secukupnya merica bubuk
1 btng daun bawang, potong-potong kecil
750 ml air (3 gelas)
Langkah:
1. Kupas oyong, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera.
2. Didihkan air, setelah mendidih masukan bumbu-bumbu. Setelah mendidih lagi masukan oyong.
3. Tunggu hingga mendidih kembali, masak sebentar 3 menitan lalu masukan telur yang sudah di kocok lepas sambil terus di aduk-aduk. Lalu masukan bawang daun masak sebentar, tes rasa dan matikan api. Sayur sop oyong siap di nikmati.
