by ganeshalestari
Suami suka banget yg namanya terong, bosen kalo cuma di goreng aja.... nyoba di bumbu balado, eehhhmm enak juga ya... gak perlu bikin sambal lagi, kan udah pedes endees
Bahan-bahan
10 buah terong bulat, potong jadi 4, goreng, sisihkan
1 genggam teri goreng
bumbu halus:
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 buah cabe merah
10 buah cabe rawit
1 buah tomat
secukupnya garam, gula, penyedap
Langkah
Tumis bumbu halus, lalu masukkan terong dan teri, aduk2, beri sedikit air putih, garam, gula dan penyedap, biarkan meresap sebentar, cicipi.... angkat dan sajikaaan....
