by Nana Aorta
Di saat bingung mau masak apa, cookpad lah tempat untuk mencari inspirasi Makasih cookpad 😘 makasih inspirasinya mbak Asha😘 bahannya aku sesuaikan selera😊
Bahan-bahan
4 buah terong ungu
secukupnya minyak goreng
bumbu halus:
3 buah cabe merah
15 buah cabe rawit
1 buah tomat
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
Langkah
Goreng terong hingga matang. Belah dua memanjang.
Panaskan sedikit minyak, goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat. Diiris2 dulu ya sebelum di goreng. Goreng hingga tomat layu. Masukkan dalam cobekan. Giling kasar saja. Beri garam. Tes rasa.
Siram cabe diatas terong. Sajikan dengan nasi hangat
