by @dapurENDAH
Ceritanya kemarin makan siang di luar sama suami ,, menunya nasi rames trus ada oseng terong hijau nya ,, kata suami terong nya enak minta dimasakin besok nya ,, padahal blm pernah masak terong hijau sebelumnya ,, dcoba aja ehhh ternyata lumayan enak & suami suka ,, alhamdulillah
Bahan-bahan
terong hijau bulat 10 buah
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabe merah besar
cabe rawit 5buah (sesuai selera)
1 buah tomat
sejumput terasi
secukupnya gula & garam
secukupnya air
Langkah
Potong potong terong 1buah dpotong 4 (sesuai selera)
Iris2 bumbu, kemudian tumis sampai harum beri sedikit terasi,,
Masukan terong hijau, aduk aduk beri gula, garam & air secukupnya, aduk2nya sampai terong matang, Koreksi rasa & sajikan selagi hangat
