by Dewi Mahardika
Hmm.. kalau makan sama sambal penyet, selaluuuuuu suka dan kalap nasiiii 🙈🙈🙈 nah kali ini yang dipenyet si terong 😁
Bahan-bahan
3 buah terong, potong sesuai selera
5 buah cabe merah
15 buah cabe rawit
3 siung bawang putih
2 batang daun bawang, rajang
2 buah tomat
1/3 sdt terasi
Secukupnya garam
Langkah
Goreng terong hingga matang. Angkat dan sisihkan.
Goreng bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan terasi hingga layu dan harum. Angkat.
Uleg bahan sambal dan tambah garam. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang dan uleg kasar hingga tercampur.
Penyet terong pada sambal dan sajikan 😊
