by Dapoer Sriwidi
Pernah lihat menu ini di restaurant, khan?Hasilnya crispy bgt, jauh lebih crispy daripada buncis. Klo di tepung begini si terong ga nyerap minyak bgt. Jadi patut dicoba!
Bahan-bahan
1 bh terong, potong bulat
3 sdm tepung terigu
5 sdm tepung serbaguna
250 ml air es
Minyak goreng
Langkah
Balur kering terong dgn tepung terigu
Tepung serbaguna dilarutkan dgn air es, adonannya agak kental jadi airnya sedikit demi sedikit ya, celupkan terong lalu goreng dgn minyak panas. Jadi dehhh
