by Michico Octavian
Lauk favorite sepanjang masa 😃
Bahan-bahan
3 biji terong ungu,belah potong sesuai selera&rendam di air
20 biji jengkol tua,potong sesuai selera&cuci bersih
secukupnya garam&kaldu bubuk
secukupnya minyak goreng
bumbu halus:
200 gr cabe merah keriting
7 butir bawang merah
1/2 siung bawang putih
Langkah
Goreng jengkol kemudian terong sampai matang merata&sisihkan *kulit jengkol jangan lupa di buang ya 😊
Tumis bumbu halus sampai bau langu cabe hilang tambahkan garam&kaldu bubuk aduk rata tes rasa
Kemudian campur rata terong&jengkol dengan bumbu halus salin ke mangkok&siap di sajikan😊
