by Ummi Queena
Hasil jadi: 4 porsi
Bahan-bahan
4 bh terong ungu uk sedang, potong2
2 siung bwg merah, iris
1 siung bwg putih, iris
1 bh tomat, iris
8 bh cabe rawit, iris
secukupnya saori, garam dan gula
Langkah
Goreng terong setengah matang aja, sisihkan
Panaskan minyak, tumis semua bahan yg di iris, tambahkan saori, garam dan gula. Tambahkan air, aduk hingga bumbu mengental dg air. Koreksi rasa ya. Lalu, masukkan terong yg telah digoreng, aduk rata. Sajikan 😊
