by Maria Crishtabella
Terong biasanya di balado ya cuma lagi bosen sama balado jadi kita masak di kecap aja trs biar ada rasa enak pas di gigit kita kasih teri Medan aja....
Hasil jadi: 4 porsi
Bahan-bahan
5 buah terong ungu(potong kotak)
4 sdm teri medan(cuci dulu lalu goreng sbntar ya and tiriskan)
6 siung bawang merah(iris)
4 siung bawang putih(iris)
10 buah cabai rawit(iris)
secukupnya garam,gula,and penyedap
secukupnya kecap bango
Langkah
Tumis bawang merah and putih sampai harum lalu masukan terong ungu and cabai rawit masak sampai terong mulai layu,lalu masukin garam,gula,penyedap and kecap manis aduk rata masak sampai kecap agak meresap ke terong,masukan teri medan yang sudah di goreng,setelah rasanya pas,siap di sajikan.....selamat makan.....
