by Wanika Niniek
* karena bentuknya mirip churros (menurutku) :p
Hasil jadi: 3 porsi
Bahan-bahan
3 buah terong
1 butir telur
secukupnya tepung & tepung roti
secukupnya garam
Langkah
Cuci terong, potong ukuran jari kemudian beri garam secukupnya.
Guling-guling terong dalam terigu, telur, terakhir tepung roti.
Goreng terong dalam minyak panas (terendam), angkat dan sajikan dengan mayonnaise pedas.
