by Eyandilia Fitri Ahmad
Lagi kangen alm. Kakekku sama mama tete (nenekku), ini masakan kesukaan beliau 😢
Bahan-bahan
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah kemiri
Cabe rawit merah (sesuai selera)
1 sdm ketumbar
secukupnya Garam
secukupnya Gula
Penyedap rasa (royco)
Daun Salam,serai dan daun jeruk
Ikan teri
Kacang goreng
Terong ungu
Langkah
Goreng terlebih dahulu Ikan teri, sisihkan.
Uleg semua bahan kecuali daun salam,serai, daun jeruk. Lalu tumis sampai harum
Setelah itu masukkan gula,penyedap rasa,daun salam,daun jeruk dan serai. Sambil di cicipi apakah rasa sesuai selera.
Masukan terong lalu di ikuti dengan Ikan Teri yg sudah di goreng dan kacang goreng.
Masakan Siap di hidangkan dengan nasi hangat ☺️☺️😋😋. Selamat mencoba bund, mudah kan 😉
