by Tigka Ruthyka 👑
Adek aku seneng banget terong balado alhasil daripada beli mending aku belajar bikin sendiri 😋
Hasil jadi: 5 porsi
Bahan-bahan
1 buah terong ukuran besar
10 cabai merah
3 cabai rawit (optional)
3 bw merah
1 buat tomat
minyak dan sedikit air
gatam, merica
tepung bumbun
Langkah
Cuci terong yang telah dipotong, setelah itu terong diberi tepung dengan tepung bumbu lalu digoreng
Untuk bumbu baladonya :haluskan cabai, bw merah dan tomat setelah itu tumis dengn sedikit minyak
Tumis bumbu halus hingga matang lalu masukkan gula, merica dan garam sedikit
Setelah berubah warna masukkan air aduk hingga mendidih dan matang
Yang terakhir masukkan terong yang sudah digoreng dengan tepung, campur dan siap disajikan
Dijamin dalam 10 menit ludes dimakan😂
