by Dapoer Sriwidi
Demi #postingrame2 makan santan lagi 😁 ceritanya mengurangi dan sesekali aja klo pengen, gpp deh demi cookpaders kita masak dan makan masakan bersantan 😘
Bahan-bahan
3 bh terong ungu, ptg"
1 papan tempe, ptg kotak
2 btg sereh, geprek
2 cm lengkuas, geprek
3 lmbr daun salam, sobek
3 lmbr daun jeruk, sobek
1 bh santan (65 ml)
1 sdt gula merah
Secukupnya air
Secukupnya garam
Gula
Minyak goreng
Bumbu halus :
6 siung bw merah
4 siung bw putih
4 bh cabe merah keriting
2 bh cabe kecil
3 btr kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
Langkah
Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas dan daun"an. Tumis bumbu halus sampai matang
Masukkan air secukupnya, biarkan mendidih lalu masukkan santan, aduk rata dan susul dgn tempe, terongnya
Beri gula merah, gulpas dan garam, masak hingga semuanya matang, cicipi lalu dah oke sajikan
