by Nona Fify
Bahan-bahan
6 buah terong madu
bumbu halus :
8 buah cabai rawit
10 buah cabai merah keriting
3 buah b. merah
2 siung b.putih
1 buah tomat
secukupnya garam + gula
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt penyedap (boleh skip)
Langkah
Belah terong jd 4, rendam dlm air.. cuci bersih, lalu rebus dlm air mendidih slm 2 mnt. tiriskan
Goreng terlebih dahulu bumbu, sebelum dihaluskan. sebentar sj, cukup hingga layu. tiriskan, lalu ulek, blender jg bisa. setelah halus tumis dgn sdikit minyak, tambahkan gula + garam + kaldu bubuk + penyedap.. aduk hingga rata, masukkan terong madu, aduk lg.. tes rasa.. masak 5 mnt..
Taraaaaa,, udah jd... 😁😁
Narsis dulu yahh,, enakk mantap.. 👍👍👍❤❤
Yg ngga suka pedas bisa dikurangin yah cabainya... maklum sy doyan pedaz.. 😁😁😃
