by ambaredirga
Lagi bingung mau makan apa. Dan lagi pingin makan telur. Ya sudah cuss untuk berbuka nanti...
Bahan-bahan
5 butir telur rebus
5 biji terong ijo kecil
1 sendok makan kecap manis
secukupnya garam
secukupnya gula
bumbu:
6 buah cabe merah
10 buah cabe rawit
1 buah tomat
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Langkah
Blender bumbu dwngan sedikit air sampai halus. Lagi puasa malas ngulek ceritanya...
Panaskan bumbu halus, tambahkan kecap, daun jeruk, garam, gula dan sedikit air. Biarkan sampai mendidih.
Masukkan terong utuh dan telur yang sudah direbus.
Masak sampai air menyusut.
Koreksi rasa... Eh puasa. Kira2 ja mateng angkat.
Siap untuk berbuka...
