by Mrs Duki
Ada 3 buah terong,,mau dimasak sayur tpi bosen. Nemu deh dicookpad balado terong yg menginspirasi 😁😂 source : JoVee
Bahan-bahan
3 buah terong
Daging sapi (bwt tambahan aja dripada mubadzir di kulkas)
🍥 Bumbu halus
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabe rawit
5 buah cabe merah
4 buah kemiri (rada banyakan krn aq gak pake santan)
Daun salam
Daun jeruk
Secukupnya gula,garam,penyedap rasa
Langkah
Potong terong sesuai selera. Goreng sebentar agak layu.sisihkan
Haluskan semua bumbu.tumis hingga harum,masukkan daun salam, daun jeruk, gula,garam dan penyedap rasa.
Tambahkan sedikit air, masukkan terong dan daging sapi yg sdh direbus.tunggu hingga menyusut airnya. Sajikan 😘
