by RiKa Wahyu
Bismillah, upload resep pertama ku....
Hasil jadi: 2 - 3 orang
Bahan-bahan
250 gr terong bulat
50 gr teri
5 bh cabe merah besar potong (sesuai selera)
secukupnya gula merah
secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk
bumbu halus :
2 bj bawang merah
3 bj bawang putih
3 bh cabe rawit (sesuai selera)
terasi
secukupnya air
Langkah
Potong teri, goreng sebentar... goreng juga teri...sisihkan
Tumis bumbu halus dan cabe potong sampai harum...
Masukkan gula merah dan sedikit air...
Masukkan teri...tunngu beberapa saat lalu masukkan terong
Jangan lupa masukkan garam dan kaldu bubuk
Tunggu sampai kuah habis dan bumbu meresap...jangan lupa di aduk sebentar2 ya bund... sambal terong teri siap di sajikan...yummm
