by Risdaafrillia
Cerita nya lagi kepingin banget makan yg pedas pedas nih. Terus di kulkas ada terong dan bahan2 yg alakadarnya. Kebetulan lagi pengen makan pedas jadinya bikin aja terong baladoo. Semoga bermanfaat yahh ibu ibu😀
Hasil jadi: 1 porsi
Bahan-bahan
1 bungkus terong bulat buat lalapan
bawang merah
bawang putih
2 cabe rawit
1 bungkus sambal terasi (aku pakai yg bungkusan aja)
1 bungkus raico ayam
micin
secukupnya gula
laos di geprek
Langkah
Cuci bersih terong yang sudah di potong jadi 4
Iris tipis bawang merah dan bawang putih, cincang cabe, dan geprek laos nya
Setelah itu panaskan sedikit minyak goreng, tumis smua bawang merah dan bawang putih laos dan cabe juga ikut di tumis
Setelah harum masukan 1 bungkus sambal terasi pedas. Raico dan micin aduk sdikit masukan air kira kira setengah gelas kecil agar bumbu tidak kering
Setelah harum masukan semua terongg yang sudah di potongg aduk aduk sebentar kalo kurang air nya kasig air lagi agar terong dan bumbu masak merata tutup pakai tutup panci. Biarkan 10 menit
Setelah itu jangan lihat dan koreksi rasa nya 😂
Terong balado darurat siap deh di makan pakai nasi hangat. Selamat mencoba bundaa😊
