by Kimtata
Mumpung ga ada suami masak terong karna da ga suka terong hihii..
Bahan-bahan
500 gr terong ungu
Bumbu Halus:
5 buah cabai merah (rendam air hangat)
3 butir bawang putih
5 butir bawang merah
1 buah tomat
1 butir kemiri yang sudah disangrai
1 sdt terasi
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt penyedap (optional)
Langkah
Iris terong, goreng sebentar.
Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum, masukan terong. Masak hingga terong layu, sajikan.
