by Ummu Izzah Achsani
Olahan yang sangat nikmat
Bahan-bahan
2 buah terong ungu
5 buah cabe merah besar
1 buah tomat
2 bungkus terasi ABC
2 sdm gula
1 sdm garam
Minyak goreng
Langkah
Goreng terong hingga matang sisihkan
Panggang tomat dan cabe lalu giling halus, tambahkan terasi, gula dan garam giling lagi sampai halus dan rata.
Tambahkan terong lalu penyet diatas cabe. sajikan dengan sayuran rebus, pete, ayam bakar atau ikan bakar
