by Chua
Bahan-bahan
2 buah terong potong
1 btr telur asin
6 bwg merah
4 bwg putih
1 btg daun bawang
5 bh cabe rawit
Langkah
Pot terong rendam air garam
Setelah di goreng susun di piring
Tumis bawang merah & putih yg sdh di cincang halus sampe harum..masukan telur asin..aduk rata tambahkan garam sedikit..lalu tambahan daun bwg iris halus....beserta cabe rawit....aduk rata...siram di atas terong.....sajikan
