Sambal sereh
by Charissa Noviea Azahra
Bahan-bahan:
10 batang Sereh
5 siung Bawang merah
5 lembar Daun jeruk
15 biji cabe rawit merah dan hijau
Terasi abc sedikit (boleh skip)
Jeruk nipis 1 buah, ambil air nya
3 sendok mkn Minyak goreng
Langkah:
Potong semua bahan sesuai selera
Panaskan minyak, lalu masukan sereh, tumis hingga harum
Bahan yg sdh di potong tadi masukan dlm mangkok dan tuang sereh yg di tumis tadi beserta minyak nya
Aduk rata lalu, lalu tambahkan perasan jeruk nipis dan garam, terasi yg sdh di haluskan, koreksi rasa dan siap di hidangkan
