Balado teri & kacang tanah
by Aliyapeliyang - Aliyakitchen
Bahan-bahan:
100 gr ikan teri
50 gr kacang tanah
50 gr cabe merah kriting
4 bh cabe rawit
1/2 bh tomat
5 buah bawang merah
5 buah bawang putih
4 lembar daun salam
secukupnya gula & garam
Langkah:
1. Goreng kacang tanah & ikan teri terlebih dahulu
2. Lalu haluskan cabai merah,cabai rawit,bawang merah,bawang putih & tomat
3. Setelah itu panaskan minyak &tumis bumbu halus tsb
4. Masukkan daun salam,gula dan garam (sesuai selera)
5. Setelah harum & matang masukkan ikan teri & kacang tanah yg telah digoreng
6. Siap disajikan & disantap
