Tahu Gejrot
by Qorrye Rahayu
Bahan-bahan:
Tahu goreng
Bawang merah
Cabe rawit merah
Cabe rawit hijau
Air asam jawa
Garam gula
Langkah:
1. Tahu goreng iris sesuai selera taru dalam wadah
2. Bawang merah, cabe rawit merah hijau, garam tumbuk kasar
3. Campurkan bersama air asam, dan gula merah
4. Cek rasa, siram saus tahu gejrot di atas tahu goreng, diamkan sejenak biar bumbu meresap sempurna
