Cah brokoli bawang putih
by Susan Mellyani
Bahan-bahan:
1 bonggol brokoli besar
2 siung bawang putih geprek
3 siung bawang putih cincang,goreng kering
1 sdm saus tiram
1 sd kecap asin
1 sdt minyak wijen
Sedikit merica bubuk
secukupnya Gula pasir
Sedikit garam
1 sdt maizena larutkan dgn sdkt air
100 ml air panas
Langkah:
1.lepas brokoli per kuntum lalu cuci bersih,rendam air garam sebentar lalu rebus setengah matang
2.tumis bawang putih hingga harum,masukan brokoli,beri bumbu2 di atas,tuangi air panas,aduk rata,koreksi rasanya
3.jika rasa sdh pas masukan larutan maizena,aduk raata,angkat lalu sajikan dgn taburan bawang putih goreng
