Sambal goreng kentang,telur puyuh dan kacang panjang
Bosen masak berkuah
Bahan-bahan:
1/2 kg kentang
1 ikat kecil kacang panjang
1/2 kg telur puyuh
Bumbu:
Cabe merah
Cabe kriting
Cabe kecil
Kemiri
Laos
Daun salam
Bawang putih
Bawang merah
Daun jeruk
Kecap manis
Gula merah
Garam
Langkah:
1. Rebus telur puyuh kupas sisihkan,kacang panjang potong2 rebus sebentar tiriskan,kentang kupas potong dadu di goreng sisihkan
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam sama daun jeruk
3. Tumis bumbu masukan kacang panjang,telur dan kentang tambah kan garam,gula secukupnya royco
4. Tumis sampai tercampur terahir tambahkan kecap test rasa
5. Siap di hidangkan
