Brokoli Cah Ayam
by Dilla Wahab
Bahan-bahan:
2 bonggol Brokoli
1 bh wortel ukuran besar
500 gram dada ayam
5 siung bawang putih
1/2 bh bawang bombay
3 sdm saus tiram
Secupnya gula, garam, lada
1 sdm maizena
Langkah:
1. Tebus sebentar brokoli dan wortel, sisihkan.
2. Cincang bawput, iris tipis bawang bombay. Tumials hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, aruk rata. Tutup panci tunggu hingga matang.
4. Masukkan brokoli, wortel, saus tiram, gula, garam, lada. Aduk merata
5. Masukkan maizena yg sdh dilarutkan dengan air. Aduk2 hingga maizena mengental
